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定向进化技术是改造酶催化特性(如立体 区域 化学选择性、活性、热稳定性等)的有效手段。前期研究证明,对位于酶催化口袋的氨基酸残基进行饱和突变(SM)可成功控制酶的选择性和活性
目前工业上生产天冬氨酸的主要方法为:马来酸通过化学方法合成富马酸,富马酸再通过生物法合成天冬氨酸。随着环境问题越来越受到人们的重视,传统的化学方法将逐渐被生物方法所取代。
裂解性多糖单加氧酶(Lytic polysaccharidemonooxygenases,LPMOs)是一种铜依赖性酶,其通过氧化机制分解多糖。这些酶目前用于生物炼制工业,也是自然界碳循环的主要贡献者。LPMOs通常与纤维素酶协
(-)vibo-栎醇(1L-1,2,4 3,5-环己烷戊醇)是一种脱氧肌醇,已作为多功能手性结构单元来合成生物活性化合物,这些化合物可用于治疗糖尿病。之前报道过体外酶促系统能从D-葡萄糖生产(-)vibo-栎醇,但